• Rupture de stock
brand image

Thym- zaatar pur 100 gr (Terroirs du Liban)

5,48 €

(53,31 € / kilo)

En achetant ce produit vous pouvez obtenir 5 point points. Votre panier vous rapportera 5 points qui peuvent être convertis en un bon de réduction de 0,25 €.

Vous étiez nombreux à nous en demander, voici enfin le zaatar pur : que de l'origan oriental sans ajout de sel ni de sumac. Vous pouvez l'utilisez tel quel pour vos recettes favorites ou faire votre mélange maison. Récolté par une coopérative de femmes et d’hommes du village de Qawzah, dans le sud du Liban, ce zaatar bénéficie du label Bio au Liban. Le thym récolté entre mai et octobre est séché. Seule la fleur est recueillie avant d'être réduite en poudre (les branches ne sont pas ajoutées). Délicieux pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

Quantité
  Rupture de stock

Besoin d'un conseil ?

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Ce zaatar réduit en poudre est prêt à l'emploi pour préparer votre propre mélange de zaatar. Vous pouvez aussi l'utiliser tel quel pour préparer les traditionnelles recettes libanaises.

Composition : Fleur d'Origan du Liban séchée puis réduite en poudre. Label Bio au Liban. Récolté à Qawzah.

Conditionnement : Sachet de 100 g

Détails du produit

Terroirs du Liban (Liban)
30402

Vous aimerez aussi

Thym-zaatar du Liban...
Second House (Liban)

Thym-zaatar du Liban (Sachet 250 gr)

8,91 €

Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais dans un nouveau conditionnement en sachet.

On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

  • Rupture de stock
Thym- zaatar pur 500 gr...
Terroirs du Liban (Liban)

Thym- zaatar pur 500 gr (Terroirs du Liban)

26,63 €
Vous étiez nombreux à nous en demander, voici enfin le zaatar pur : que de l'origan oriental sans ajout de sel ni de sumac. Vous pouvez l'utilisez tel quel pour vos recettes favorites ou faire votre mélange maison. Récolté par une coopérative de femmes et d’hommes du village de Qawzah, dans le sud du Liban, ce zaatar bénéficie du label Bio au Liban. Le thym récolté entre mai et octobre est séché. Seule la fleur est recueillie avant d'être réduite en poudre (les branches ne sont pas ajoutées). Délicieux pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!
  • Rupture de stock
Menthe séchée (100 gr)
Turquie

Menthe séchée (100 gr)

5,78 €

Au Liban la menthe séchée intervient dans la préparation de nombreux plats salés. Vous pouvez aussi utiliser la menthe séchée pour préparer une excellentes infusion parfumée à souhait et qui plus est bénéfique pour la digestion. Les feuilles de menthe très tendres et parfumées sont séchées au soleil puis réduites en poudre

    Thym-zaatar halabi et...
    Liban

    Thym-zaatar halabi et jordanien (2x500 gr)

    22,29 €

    Vous hésitez entre les deux mélanges, vous souhaitez les découvrir tous les deux, plus d'excuses, profitez de ce lot !


    Le prix affiché tient compte de cette remise. Les deux mélanges sont préparés avec une base importante de thym oriental additionné de graines de sésame, coriandre, anis et soumac. Le mélange halabi (typique de la ville d'Alep) est complété par du fenugrec, des pistaches et de la noix de coco... Ces mélanges peuvent être utilisés pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

      Sumac 200 gr (Mymouné)
      Mymouné (Liban)

      Sumac 200 gr (Mymouné)

      11,56 €

      Le Sumac est un arbre des régions chaudes qui fournit un fruit rouge sous forme de boule que l'on fait sécher et moudre pour obtenir cette épice au goût acidulé. Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage. Ce produit récolté au Liban est proposé par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise. Médaillé Great Taste en 2016 et 2018.

        Carvi moulu (100 gr)

        Carvi moulu (100 gr)

        5,78 €
        Carvi en poudre, carvi moulu. Le carvi récolté au Moyen-Orient particulièrement parfumé rehaussera avec succès vos pâtisseries et préparations sucrées comme le Meghli. Du côté des recettes salées, il rehaussera avec succès votre bourghol cuit façon risotto ou encore vos plats de poisson notamment la siyadiyeh (ragoût du pêcheur).
          Poivre doux libanais (100 gr)
          Liban

          Poivre doux libanais (100 gr)

          5,78 €

          Poivre doux (Poivre de la Jamaïque).

          Son goût rappelle le clou de girofle, la cannelle et la muscade plutôt que le piquant du poivre.

            Coriandre moulue (70 gr -...
            Abido (Liban)

            Coriandre moulue (70 gr - Abido)

            5,78 €

            La coriandre fraîche ou en grains (Kizbara) est très utilisée dans la cuisine libanaise. Moulue avec une gousse d'ail, elle remontera vos légumes rissolés comme les pommes de terre ou vos bouillons comme la mouloukhieh.

              Cardamome en capsules (50...
              Abido (Liban)

              Cardamome en capsules (50 gr - Abido)

              6,18 €

              La cardamome (Hal) est une épice dont la saveur fine et poivrée parfume traditionnellement le café oriental. L'offrir est un signe de bienvenue à l'attention de ses invités. Nous vous proposons les capsules vertes réputées pour être les plus parfumées.

                A ne pas manquer

                Concombres Sauvages (Al Wadi)
                Al wadi al akhdar

                Concombres Sauvages (Al Wadi)

                7,39 €

                Concombres sauvages conservés au vinaigre (Kabiss Mekteh)et conditionnés en bocaux de verre (comme les cornichons). Ce cousin du concombre est très populaire au Moyen-Orient et aussi en Arménie. C’est en le laissant pousser sur le sol sans le palisser qu’il adopte en se développant des formes sinueuses. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

                  Meghli (Second House)...
                  Second House (Liban)

                  Meghli (Second House) jusqu'à - 30 % pour 3 achetés

                  3,72 € 3,34 €

                  Flan oriental parfumé aux épices. La préparation prête à l'emploi est très facile à réaliser. Une fois cuit, servir le meghli dans un plat de service ou dans des ramequins individuels. Cet entremet traditionnel qui se déguste frais décoré de fruits secs (pistaches, amandes et noix) est offert à tout l'entourage à l'occasion des naissances et aussi à Noël.

                  • -10%
                  Lentilles corail décortiquées
                  Chtoura Garden (Liban)

                  Lentilles corail décortiquées

                  5,07 € 4,72 €

                  Plus sucrée que les lentilles vertes, ces lentilles corail sont débarrassées de leur peau. Ces lentilles corail, connues au Liban sous l'intitulé de adas majrouche, sont idéales pour préparer la soupe orientale de lentilles. Elles cuisent très rapidement et n'ont pas besoin d'être trempées. De plus, comme tous les légumineuses, la lentille est riche en protéines végétales, fibres et minéraux. Un aliment plein de vertus à adopter sans tarder.

                  • -7%
                  Nougat Malbane Pistache
                  Liban

                  Nougat Malbane Pistache

                  9,05 €

                  Le malbane est un nougat noir tendre et moelleux parfumée à la gomme arabique et généreusement enrobé de pistaches entières. La Gomme Arabique aussi connue sous le nom de Mastic (Meskeh) est la résine prélevée sur le tronc d'un arbrisseau qui pousse au Moyen Orient, le lentisque (gomme de lentisque). C'est cette résine qui confère au malbane et à d'autres confiseries orientales comme les loukoums ce goût typique si recherché. Pour le millésime 2020 de ce nougat, nous avons opté pour une version encore plus riche en pistache et pur une bouchée bien généreuse !

                    Un pur raffinement ! Un pur raffinement !

                    Chapeau Jardin

                    35,67 €

                    Beaucoup d'élégance et Un clin d'oeil pour ce chapeau dit "de jardinage " mais qui apporte une touche d'élégance aux activités plein air !

                    En toile satinée et tissu imperméable ornée des deux personnages iconiques libanais;

                    Le ruban vient achever le coté raffiné

                    Pièces uniques et limitées... signées par la ou le créateur !

                    On adore !

                      Olives Vertes Grecques
                      Grèce

                      Olives Vertes Grecques

                      4,98 €

                      Issues des oliviers de la région de Khalkidiki, au Nord de la Grèce, ces grosses olives vertes très charnues sont réputées pour leur goût unique. Récoltées à la main, elles sont conservées dans de l'eau salée. Ces olives se dégustent en deux temps : un premier temps gourmand et goulu pour savourer leur chair si généreuse, puis un deuxième temps gourmet que vous ferez durer pour suçoter le noyau et en extraire les ultimes saveurs, tout un programme!

                        Découvrez les recettes associées à ce produit