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Eau de rose 25cl (Mymouné)

19,95 €

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La stricte sélection des pétales de roses particulièrement odorantes (jouri) et la méthode de distillation font de cette eau un produit exceptionnel et d'une concentration sans égale. Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la méhallabieh. Cette eau de rose a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2018.

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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Une toute petite cuilleré à caf d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuse recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.

Composition : Pétales de rose distillés à l'alambic traditionnel (karaké).

Conditionnement : Bt 25 cl

Détails du produit

Mymouné (Liban)
30123

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Trois créations originales de la maison Mymouné : Confiture de fraises et de pétales de rose de Damas Confiture d'écorces d'oranges amères et de potiron agrémentée de mandarines, amandes, pignons et eau de fleur d'orange Confiture d'oranges amères exhalée par l'inimitable parfum d'eau de fleur d'oranger. Ces bocaux déclinent le nouveau look de la gamme Mymouné.

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      Le saviez-vous : la gomme de lentisque est l'ancêtre du chewing-gum. Elle était mâchée pour nettoyer les dents et purifier l'haleine.

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        Un véritable trésor !

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          Elle est ensuite découpée en bouchées puis emballées dans des sachets individuels.

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          Laissez-vous tenter !

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              Belle remise pour cette eau de fleur d'oranger à DLUO courte (30/06/20) !               2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou. L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie notamment pour les maamouls et en infusion pour ses vertus digestives. Cette eau de fleur d'oranger a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2016 et 2018.
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              Duo de Confitures Figues...
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              Le prix affiché tient compte de la remise.

              La confiture de figues est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales nécessite une longue cuisson à température maîtrisée afin de conserver les figues entières.

              La confiture de figues séchées agrémentée de noix, d'anis et de graines de sésame. Cette confiture aux saveurs si orientales est composée de 75% de figues cueillies à la main puis séchées au soleil avant d'être cuites avec juste ce qu'il faut d'anis et de graines de sésames. Les noix ajoutées en fin de cuisson pour qu'elles restent encore craquantes.

              De quoi ensoleiller vos moments de gourmandise !

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                Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

                  Bourghol Brun Gros (1 kg)
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                  Bourghol brun – Une céréale traditionnelle et polyvalente

                  Le bourghol brun est une céréale ancienne largement utilisée dans la cuisine libanaise. Idéal pour des repas sains et équilibrés, il se cuisine comme du riz en version pilaf ou en garniture pour des légumes farcis. Avant l’introduction du riz au Moyen-Orient, il était l’un des aliments de base de la gastronomie locale.

                  Sa version fine (bourghol brun fin) est essentielle pour préparer l'authentique taboulé libanais et le kebbeh, apportant une texture et un goût typiques aux recettes traditionnelles.

                    Frikeh Blé vert grillé...
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                      Fruits grillés salés Nobles...
                      Al Rifaï

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                      Ce mélange de fruits nobles grillés salés est préparé au Liban par la réputée maison Al Rifaï, fondée en 1948. Conditionné en sachet refermable pour garantir une fraîcheur optimale, il se compose de pistaches, amandes, noix de cajou, noisettes décortiquées, macadamia et amandes enrobées de cri-cri. Croustillants et savoureux, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale raviront vos invités à l'apéritif.

                      Pratique et sans corvée de décortiquage, ce mélange se distingue nettement des produits du commerce. Le sachet debout facilite également le rangement. Un choix irrésistible pour un apéritif de qualité.

                        Sumac 200 gr (Mymouné)
                        Mymouné (Liban)

                        Sumac 200 gr (Mymouné)

                        14,20 € 13,49 €

                        Le Sumac est un arbre des régions chaudes qui fournit un fruit rouge sous forme de boule que l'on fait sécher et moudre pour obtenir cette épice au goût acidulé. Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage. Ce produit récolté au Liban est proposé par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise. Médaillé Great Taste en 2016 et 2018.

                        • -5%
                        Maacroun du Liban 500 gr
                        Al-Sharq Sweets

                        Maacroun du Liban 500 gr

                        21,00 €

                        Beignets libanais parfumés à l'anis, les "maacrouns" sont réputés au Liban.

                        Disposés en pyramides dans les vitrines des pâtissiers. ils sont une véritable invitation au voyage gourmand. La pâte à beignet est pressée sur une empreinte avant d'être cuite permettant d'obtenir un beau quadrillage en surface. Le beignet encore chaud est trempé dans le sirop parfumé aux eaux florales. Résultat un exquis glaçage en surface enfermant une bouchée subtilement anisée.

                        Une irrésistible gourmandise ! Le saviez-vous : ces beignets traditionnellement préparés pour mardi gras se dégustent aussi toute l'année.

                          Sirop de Rose (Mymouné)
                          Mymouné (Liban)

                          Sirop de Rose (Mymouné)

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                          Le sirop de rose (Charab el ward) est fabriqué exclusivement avec les pétales de belles roses de Damas, ce qui vous laisse imaginer les trésors de patience nécessaires à l'élaboration de ce produit d'exception !

                          Ce sirop est préparé par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.

                          Cette bouteille arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

                          RECOMPENSE :

                          Médaillé Great Taste 2011 et 2016.

                          ddm 31/05/24

                          • Promo !

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