La cave

Le Liban, la montagne blanche, berceaux de la viticulture... 6000 ans d’histoire.
Héritier de la célèbre Phénicie, 4500 ans avant J.-C. Le Liban fut une des premières régions à produire du vin, une tradition qui remonte à 6000 ans : les fameux vins d’Helbon, et notamment le chalybon (sans doute un vin blanc cuit), le vin préféré des rois de Perse. Noé, se serait arrêté sur le mont Sannine au Liban et y aurait planté la vigne.
Un des temples de Baalbek est dédié à Bacchus, le dieu romain du vin.

Château Kefraya (Liban)

Kefraya Château 2007

58,90 €


Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Jusqu'au millésime 2010, chaque année, une artiste libanaise illustrait l'étiquette du Château Kefraya. Pour l'année 2007, c'est Afaf Zurayk qui a signé l'illustration de l'étiquette de ce millésime. 

Récompense : Le Top 50 des meilleurs vignobles du monde 2023 a été dévoilé, mettant en valeur des vignobles exceptionnels du monde entier : Château Kefraya, l'un des principaux vignoble du Liban s'est assuré une place sur cette liste prestigieuse !

A savoir : En 2022, Château Kefraya a adopté les principes et les valeurs du Code de Conduite Amfori BSCI qui fait référence aux conventions internationales telles que la Déclaration Universelle des Droits de l'Homme et de l'Enfant ainsi que d'autres recommandations pour améliorer les conditions de travail à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement.

    Château Kefraya (Liban)

    Kefraya Château 2008

    57,00 €


    Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Jusqu'au millésime 2010, chaque année, une artiste libanaise illustrait l'étiquette du Château Kefraya.
    Pour l'année 2008, c'est Martha Hraoui qui a signé l'illustration de l'étiquette de ce millésime.

      Château Kefraya (Liban)

      Kefraya Château 2011

      45,80 €


      Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
      Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.
      Le Château Kefraya 2011 a remporté la médaille d'Or au 17ème "Grand International Wine Award", Mundus Vini à Meininger en Allemagne.

        Kefraya Château 2013

        38,90 €


        Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

        RÉCOMPENSES

        16/20 Bettane+Desseauve

        Médaille d’or, Mundus Vini – Allemagne

        Médaille d’argent, AWC Vienna - Autriche

          Kefraya Château 2014

          34,90 €


          Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
          Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

          RÉCOMPENSES

          17/20 Bettane+Desseauve

            Château Kefraya (Liban)

            Kefraya Le Nectar 2017

            39,17 €

            Le Nectar de Kefraya se présente comme une mistelle riche et savoureuse en bouche, caractérisée par son évolution au fil du temps.

            Elle s’adresse particulièrement aux dégustateurs recherchant un ‘vin de charme’ complexe et élégant, curieux de nouvelles émotions. 

              Château Kefraya (Liban)

              Kefraya Les Bretèches Blanc 2023

              20,00 €


              Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Un vin blanc sec et vif très agréable

                Kefraya Les Bretèches Rosé 2022

                22,00 €


                Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s’entourer d’experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Les Bretèches est un vin empreint de fraîcheur et de légèreté.

                Millésime 2022

                  Château Musar (Liban)

                  Arak de Musar (50 cl)

                  48,65 €

                  L'Arack de Musar.

                  Très belle bouteille pour cet arak de grande qualité, préparé à partir d'alcool de raisin de cinq ans ensuite distillé 4 fois. La quatrième distillation est effectuée avec des graines d'anis sélectionnées pour leur arôme.

                  L'arak est ensuite vieilli une année dans des amphores en terre cuite qui contribue à son gout de réglisse, puis mis en bouteille. 

                    Musar : Château Musar Blanc 2012

                    56,90 €

                    Serge Hochar avait l’habitude de dire que ses blancs étaient le plus sérieux de ses vins, à boire à la température de la pièce, et pour accompagner presque tout.

                    Le Château Musar blanc est un vin unique. Elaboré de 2 cépages libanais très anciens – Obaideh et Merwah – cultivés à une altitude de 1300m sur les montagnes Anti-Liban, sur un sol calcaire. Les vignes ont été plantées il y a entre 50 et 90 ans, non-greffées, dans un région libre de phylloxéra.

                    Les vins sont comparés parfois à des vieux Graves blanc, riche et aromatique, ou des vins d’Arbois. A décanter si possible. 

                      Domaine des Tourelles (Liban)

                      Domaine des Tourelles Blanc 2024

                      19,90 €

                      Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.  Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

                        Domaine des Tourelles (Liban)

                        Marquis des Beys 2013

                        36,50 €

                        Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche. Très bon choix pour un apéritif ou pour accompagner un poisson grillé ou une nourriture asiatique. Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

                        En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

                        Le domaine des Tourelles a été encensé par Olivier Poussier "Le coup de Coeur absolu d'Olivier Poussier" 

                          Liban

                          Marquis des Beys 2014

                          39,90 €

                          Dans la lignée des grands vins du Domaine des Tourelles, le Marquis des Beys 2014 révèle d'intenses plaisirs aromatiques.
                          Ce vin est un illustre ambassadeur du liban.

                          Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

                            Ksara (Liban)

                            Ksara - Blanc de Blancs

                            19,00 €

                            Le Blanc de Blancs est issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                            Le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                            Le Blanc de Blancs est produit à partir d'un harmonieux assemblage de cépages nobles blancs : Chardonnay, Sauvignon, Sémillon. Le Chardonnay apporte finesse et élégance, le Sauvignon arômes subtils de noisettes et de fruits exotiques et le Sémillon la rondeur, le gras et la longueur. Ce vin séduit par la finesse et l’élégance de son nez, avec des arômes floraux, puis en bouche par sa souplesse, sa longueur et sa fraîcheur.

                              Ksara (Liban)

                              Ksara - Blanc de l'Observatoire

                              14,90 €

                              Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                              Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                              Millésime proposé : 2020 Robe jaune clair et lumineux, nez très élégant développant des arômes de noisette. Bouche fraiche avec une évolution parfumée et une finale persistante.

                                Ksara - Cabernet Sauvignon 2015

                                28,70 €

                                Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
                                Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production. C’est un vin rouge de garde élaboré uniquement de Cabernet – Sauvignon sélectionné des plus belles vignes de la Bekaa.

                                  Ksara - Château 2017

                                  36,90 €

                                  Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                                  Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                                    Ksara (Liban)

                                    Ksara - Merwah 2023

                                    25,00 €

                                    Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.

                                    Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                                    Ce vin est un des premiers mono-cépages produit au Liban à partir du raisin merwah qui est un cépage 100% libanais. Le vignoble produisant ce cépage se trouve dans la région de Douma à 1500 mètres d'altitude. Il est cultivé en terrasses, sur des sols argilo-sableux, très riche en fer, donnant au vin fraîcheur, fuité et minéralité.

                                    Millésime proposé : 2023

                                    Médaille d'or aux Sélections mondiales des vins du Canada pour le Millésime 2021

                                      Ksara - Moscatel

                                      21,00 €

                                      Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                                      C'est un vin doux naturel un vin doux naturel élaboré à partir de Muscat à petit grain et de Gewurztraminer, dont les raisins sont récoltés très mûrs et surmaturés.

                                        Ksara (Liban)

                                        Ksara - Prieuré 2021

                                        16,00 €

                                        Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                                        Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                                        RECOMPENSE :

                                        - 16th Berlin Wine Trophy : Médaille d'Or pour le millésime 2010 Millésime proposé : 2019

                                          Ksara (Liban)

                                          Ksara - Réserve du Couvent 2022

                                          17,00 €


                                          La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                                          Le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                                          RECOMPENSES :

                                          Médaille d'or en 2019 au Berlin Wine Trophee pour le millésime (2017).

                                          Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).

                                          Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.

                                          Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

                                          • Promo !
                                          IXSIR (Liban)

                                          Ixsir Altitudes Rouge 2017

                                          24,50 € 22,05 €

                                          IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban. 

                                          • -10%

                                          Ixsir Grande Réserve Rouge 2014

                                          40,00 € 36,00 €

                                          IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

                                          La Grande Réserve est issues des plus beaux terroirs et des meilleures cuvées du Domaine IXSIR.  

                                          • -10%

                                          Ixsir Grande Réserve Rouge 2015

                                          40,00 € 36,00 €

                                          IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

                                          La Grande Réserve est issues des plus beaux terroirs et des meilleures cuvées du Domaine IXSIR.   

                                          • -10%
                                          Coteaux du Liban

                                          Coteaux du Liban - Rouge Passion

                                          19,85 €

                                          Une nouvelle étiquette ur ce grand classique des vins libanais ! Toujours aussi séducteur !

                                          Coteaux du Liban est un Domaine familial, créé par Mr. Nicolas ABOU-KHATER, œnologue, diplômé de l’Université de Dijon en Bourgogne-France, qui vise à produire un vin de caractère libanais avec une sage combinaison de méthodes traditionnelles et de nouvelles techniques pour tenir compte des particularités du terroir « Coteaux du Liban ».

                                            Kefraya Château 2016

                                            37,00 €

                                            Nouveau millésime du Chateau Kefraya  chez Liban&Us :  cette cuvée est aussi prometteuse que ses ainées et mérite d'être gardée car à en croire les grands dégustateurs il sera à son apogée en 2023 !

                                            Le cabernet franc ne constitue qu'une petite part de l'assemblage mais il apporte des notes d'olive et de la complexité.

                                            Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
                                            Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

                                            RÉCOMPENSE :

                                            90/100 Robert Parker en 2021

                                            92 points Gilbert & Gaillard

                                              Ksara (Liban)

                                              Ksara - Château 2018

                                              30,00 €

                                              Nouveau millésime : 2018 mais toujours aussi excellent !

                                              Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                                              Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                                                Château Kefraya (Liban)

                                                Kefraya Les Bretèches rouge 2022

                                                20,00 €

                                                Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

                                                Les Brétèches, cuvée traditionelle de Kéfraya est un vin agréable pour accompagner vos repas.


                                                Un vin appétissant ? Oui ! Un vin gourmand ? Assurément !

                                                 ‘‘Les Bretèches’’ est, par excellence, un ‘‘Vin de plaisir’’.

                                                Millésime 2022

                                                  Château Kefraya (Liban)

                                                  Kefraya Château 2018

                                                  37,00 €

                                                  Le millésime 2018 de Château Kefraya vient enrichir la Cave de Liban&us !

                                                  Des vignes de plus de 30 ans d'âge et vendangées à la main donnent naissance à ce vin de caractère noble et racé : les meilleurs raisins de syrah, Cabernet Sauvignon et Mouvèdre sont élevés en fûts de chêne entre 18 et 24 mois.

                                                  Le dilemne : le goûter ou le garder... Les château Kefraya sont généreux jeunes mais s'épanouissent avec le temps. 

                                                  Récompense : Le Top 50 des meilleurs vignobles du monde 2023 a été dévoilé, mettant en valeur des vignobles exceptionnels du monde entier : Château Kefraya, l'un des principaux vignoble du Liban s'est assuré une place sur cette liste prestigieuse !

                                                  A savoir : En 2022, Château Kefraya a adopté les principes et les valeurs du Code de Conduite Amfori BSCI qui fait référence aux conventions internationales telles que la Déclaration Universelle des Droits de l'Homme et de l'Enfant ainsi que d'autres recommandations pour améliorer les conditions de travail à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement.

                                                    Château Kefraya (Liban)

                                                    Kefraya Comtesse de M 2012

                                                    69,00 €

                                                    Ce millésime 2012 est un pur trésor pour celles et ceux qui apprécient la finesse des vins matures : un indispensable dans votre cave et dans vos verres !

                                                    Dans la lignée du Comte, la Comtesse de M naît d'un concentré d'exigences qualitatives sur de petites parcelles de vignes à 1100 mètres d'altitude.

                                                    Vendangés à la main, chardonnay et viognier portent la richesse de ces micro-terroirs. Ils sont vinifiés et élevés en fûts de chêne français jusqu'à 24 mois.

                                                    Il va sans dire : La Comtesse de M est Le Grand Cru Blanc de Kefraya !

                                                    A savoir : En 2022, Château Kefraya a adopté les principes et les valeurs du Code de Conduite Amfori BSCI qui fait référence aux conventions internationales telles que la Déclaration Universelle des Droits de l'Homme et de l'Enfant ainsi que d'autres recommandations pour améliorer les conditions de travail à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement.

                                                      Domaine des Tourelles (Liban)

                                                      Domaine des Tourelles Vieilles Vignes Cinsault 2016

                                                      37,50 €

                                                      Le cinsault est cultivé dans la vallée de la Bekaa depuis le milieu du XIXe siècle avant de céder la place à de nouvelles variétés importées.

                                                      En 2014, le Domaine des Tourelles a décidé de faire revivre ce cépage en recherchant de très vieilles vignes de Cinsault, âgées de plus de 50 ans, et en fermentant les vins en cuves béton en utilisant uniquement des levures sauvages pour offrir l'expression la plus pure de ce cépage. Le résultat est un vin souple qui reflète magnifiquement le terroir de la vallée de la Bekaa, avec un potentiel de garde de plusieurs années.

                                                        IXSIR (Liban)

                                                        Ixsir Grande Réserve rouge 2016

                                                        45,00 € 40,50 €

                                                        L’Ixir Grande Réserve 2016 est une véritable icône du vin libanais, symbole d’excellence et d’audace.

                                                        Son assemblage prestigieux, dominé par la Syrah et le Cabernet Sauvignon, lui confère une intensité aromatique unique. Le nez dévoile un bouquet envoûtant de fruits noirs, d’épices et de fines notes boisées.

                                                        En bouche, la puissance s’allie à la douceur d’une texture veloutée et à une finale longue et raffinée.

                                                        Plus qu’un vin, c’est une invitation au voyage, idéale pour sublimer les grandes tables et marquer les moments d’exception.

                                                        • -10%
                                                        IXSIR (Liban)

                                                        Ixsir Grande Réserve rouge 2017

                                                        45,00 € 40,50 €

                                                        L’Ixir Grande Réserve 2017 est l’expression ultime du raffinement libanais, un vin qui conjugue puissance et élégance.

                                                        Son assemblage prestigieux de Syrah et de Cabernet Sauvignon dévoile une intensité rare et une profondeur envoûtante.

                                                        Le nez séduit immédiatement par des arômes riches de fruits noirs, d’épices exotiques et de subtiles notes boisées. En bouche, la matière est généreuse, veloutée et s’étire dans une finale longue et éclatante.

                                                        Plus qu’un vin, c’est une expérience sensorielle, idéale pour magnifier les instants d’exception et marquer les grandes occasions.

                                                        • -10%
                                                        Domaine des Tourelles (Liban)

                                                        Domaine des Tourelles Rouge 2021

                                                        22,75 €

                                                        Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

                                                        En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

                                                        Une robe rubis avec de beaux éclats. Le nez est marqué par de fines senteurs de cerises griottes qui en font un vin subtil et équilibré :

                                                        Le domaine des Tourelles a été encensé par Olivier Poussier "Le coup de Coeur absolu d'Olivier Poussier" 

                                                        A boire ou à garder

                                                        RECOMPENSE :

                                                        Le coup de coeur absolu noté 92/100 pour le millésime 2021

                                                          Musar

                                                          Musar Jeune Blanc 2022

                                                          25,00 €

                                                          Un coup de cœur sans hésiter pour cette cuvée signée Musar !

                                                          Vinifié avec précision et fermenté sur lies en cuves inox, ce vin révèle un style fruité, vibrant et équilibré, fidèle à la philosophie du domaine.

                                                          Assemblage de Chardonnay, de Vermentino, et de Viognier, il séduit dès le nez grâce à ses senteurs d'agrumes intense et vibrantes.

                                                          Sa bouche et ronde et onctueuse, aux arômes vivifiants de minéralité, contrebalançant des saveurs beurrées réconfortantes, finale très longue et délicieusement rafraichissante.

                                                          Une cuvée qui ne vous laissera pas indifférent !