La cave

Le Liban, la montagne blanche, berceaux de la viticulture... 6000 ans d’histoire.
Héritier de la célèbre Phénicie, 4500 ans avant J.-C. Le Liban fut une des premières régions à produire du vin, une tradition qui remonte à 6000 ans : les fameux vins d’Helbon, et notamment le chalybon (sans doute un vin blanc cuit), le vin préféré des rois de Perse. Noé, se serait arrêté sur le mont Sannine au Liban et y aurait planté la vigne.
Un des temples de Baalbek est dédié à Bacchus, le dieu romain du vin.

Château Kefraya (Liban)

Kefraya Château 2007

58,90 €


Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Jusqu'au millésime 2010, chaque année, une artiste libanaise illustrait l'étiquette du Château Kefraya. Pour l'année 2007, c'est Afaf Zurayk qui a signé l'illustration de l'étiquette de ce millésime. 

Récompense : Le Top 50 des meilleurs vignobles du monde 2023 a été dévoilé, mettant en valeur des vignobles exceptionnels du monde entier : Château Kefraya, l'un des principaux vignoble du Liban s'est assuré une place sur cette liste prestigieuse !

A savoir : En 2022, Château Kefraya a adopté les principes et les valeurs du Code de Conduite Amfori BSCI qui fait référence aux conventions internationales telles que la Déclaration Universelle des Droits de l'Homme et de l'Enfant ainsi que d'autres recommandations pour améliorer les conditions de travail à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement.

    Coteaux du Liban

    Coteaux du Liban - Rouge Passion

    19,85 €

    Une nouvelle étiquette ur ce grand classique des vins libanais ! Toujours aussi séducteur !

    Coteaux du Liban est un Domaine familial, créé par Mr. Nicolas ABOU-KHATER, œnologue, diplômé de l’Université de Dijon en Bourgogne-France, qui vise à produire un vin de caractère libanais avec une sage combinaison de méthodes traditionnelles et de nouvelles techniques pour tenir compte des particularités du terroir « Coteaux du Liban ».

      Domaine des Tourelles (Liban)

      Domaine des Tourelles Blanc 2024

      19,90 €

      Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.  Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

        IXSIR (Liban)

        Ixsir Altitudes Rouge 2017

        24,50 € 22,05 €

        IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban. 

        • -10%

        Ixsir Grande Réserve Rouge 2014

        40,00 € 36,00 €

        IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

        La Grande Réserve est issues des plus beaux terroirs et des meilleures cuvées du Domaine IXSIR.  

        • -10%

        Ixsir Grande Réserve Rouge 2015

        40,00 € 36,00 €

        IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

        La Grande Réserve est issues des plus beaux terroirs et des meilleures cuvées du Domaine IXSIR.   

        • -10%
        Château Kefraya (Liban)

        Kefraya Château 2008

        57,00 €


        Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Jusqu'au millésime 2010, chaque année, une artiste libanaise illustrait l'étiquette du Château Kefraya.
        Pour l'année 2008, c'est Martha Hraoui qui a signé l'illustration de l'étiquette de ce millésime.

          Terroirs du Liban (Liban)

          Pétales de roses de Damas séchées

          4,00 €

          Les pétales de roses de Damas Terroirs du Liban sont récoltés à la main dans les régions montagneuses libanaises, selon un savoir-faire artisanal ancestral. Naturels, non traités et délicatement séchés, elles conservent leur parfum floral intense et leur couleur naturelle. Vendus au détail, ils sont idéals pour les infusions, la pâtisserie orientale, la cuisine raffinée et les soins naturels. Un produit d’exception, emblématique des terroirs libanais.

            Château Kefraya (Liban)

            Kefraya Château 2011

            45,80 €


            Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
            Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.
            Le Château Kefraya 2011 a remporté la médaille d'Or au 17ème "Grand International Wine Award", Mundus Vini à Meininger en Allemagne.

              Kefraya Château 2013

              38,90 €


              Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

              RÉCOMPENSES

              16/20 Bettane+Desseauve

              Médaille d’or, Mundus Vini – Allemagne

              Médaille d’argent, AWC Vienna - Autriche

                Kefraya Château 2014

                34,90 €


                Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
                Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

                RÉCOMPENSES

                17/20 Bettane+Desseauve

                  Château Kefraya (Liban)

                  Kefraya Le Nectar 2017

                  39,17 €

                  Le Nectar de Kefraya se présente comme une mistelle riche et savoureuse en bouche, caractérisée par son évolution au fil du temps.

                  Elle s’adresse particulièrement aux dégustateurs recherchant un ‘vin de charme’ complexe et élégant, curieux de nouvelles émotions. 

                    Lot Sirop de Rose & Sirop de Tamarin (2 bouteilles) ANJAR

                    16,74 €

                    7 % de réduction pour ce lot de 2 bouteilles de sirop de chez Anjar

                    Le prix affiché tient compte de la remise

                    Le sirop de rose (Charab el ward) est obtenu à partir d'un sirop de sucre parfumé à l'eau de rose. L'eau de rose, quant à elle, est obtenue par distillation de pétales d'une rose spécifique - Jouri - particulièrement odorantes.

                    Le sirop de Tamarin est confectionné à partir des fruits du tamarinier (tamar hindi, littéralement dattier de l'Inde). 

                    • Rupture de stock
                    Château Kefraya (Liban)

                    Kefraya Les Bretèches Blanc 2023

                    20,00 €


                    Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Un vin blanc sec et vif très agréable

                      Mymouné (Liban)

                      Sirop de Mûre (Mymouné) 50 cl

                      13,00 €

                      Retrouvez toutes les saveurs du Liban en dégustant ce sirop de mûres cuites à petit feu. Ce sirop de mûres issues de mûriers plantés à 1200 mètres d'altitude (Charab tout) est préparé exclusivement avec des mûres et du sucre. Il s'agit de mûres cueillies à maturité sur un arbre proche du mûrier platane. Les fruits cueillis ont une forme longiligne d'environ 3 centimètres de long et sont plus sucrés que les mûres sauvages que l'on ramasse sur les baies en Europe.

                      Ce sirop est préparée par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.

                      Médaillé Great Taste en 2017.

                        Kefraya Les Bretèches Rosé 2022

                        22,00 €


                        Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s’entourer d’experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Les Bretèches est un vin empreint de fraîcheur et de légèreté.

                        Millésime 2022

                          Thé Maté 250 gr

                          6,50 €

                          Le maté, aussi appelé yerba maté, est une boisson réalisée à partir de feuilles d'arbre à maté, qui ressemblent beaucoup à celles du thé.

                          On le trouve traditionnellement en Amérique du Sud, mais aussi au Moyen-Orient, comme au Liban  grâce à leur passage en Argentine, commencé il y a un peu plus d’un siècle, que les Libanais ont appris à boire un bon maté.

                          • Rupture de stock
                          Terroirs du Liban (Liban)

                          Sirop de Mûre 25 cl Terroirs du Liban

                          11,30 €

                          Au Liban, le sirop de mûre est considéré comme la boisson estivale rafraichissante par excellence. Il peut également est être versé sur des gâteaux, des yaourts ou des desserts.

                          Ce délicieux sirop de mûre provient directement de petits agriculteurs de la vallée de la Bekaa.

                          Le saviez-vous ? Au Liban, les mûriers sont liés à l'apogée de la fabrication de la soie. De 1872 à 1910, la production de soie était considérée comme le pilier de l'économie libanaise. La plupart des familles libanaises élevaient des vers à soie à la maison, c'est pourquoi elles cultivaient des mûriers dans leurs jardins.

                            Terroirs du Liban (Liban)

                            Sirop d'Orange amère 25 cl Terroirs du Liban

                            11,00 € 10,45 €

                            Le sirop d’orange amère de chez Terroirs du Liban est un produit artisanal authentique, élaboré selon des méthodes traditionnelles libanaises.

                            Il est fabriqué à partir d’oranges amères soigneusement sélectionnées, offrant une saveur intense et subtilement sucrée. Idéal pour aromatiser les boissons, desserts ou plats salés, il apporte une touche exotique et raffinée. Ce sirop incarne le savoir-faire local et soutient les petits producteurs engagés dans une agriculture durable.

                            Le saviez-vous ? Le sirop d’orange amère, appelé "may zahr el bourtouqal" au Liban, possède une longue histoire enracinée dans la tradition culinaire levantine. Il est fabriqué à partir des oranges amères (bigaradiers), introduites dans la région par les Arabes au cours du Moyen Âge, et cultivées notamment dans le sud du Liban et dans la plaine de la Bekaa.

                            • -5%
                            Ksara (Liban)

                            Ksara - Blanc de Blancs

                            19,00 €

                            Le Blanc de Blancs est issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                            Le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                            Le Blanc de Blancs est produit à partir d'un harmonieux assemblage de cépages nobles blancs : Chardonnay, Sauvignon, Sémillon. Le Chardonnay apporte finesse et élégance, le Sauvignon arômes subtils de noisettes et de fruits exotiques et le Sémillon la rondeur, le gras et la longueur. Ce vin séduit par la finesse et l’élégance de son nez, avec des arômes floraux, puis en bouche par sa souplesse, sa longueur et sa fraîcheur.

                              Sirop de Mûre 50 cl (Mymouné) BA

                              13,00 € 11,70 €

                              Retrouvez toute l’authenticité des saveurs libanaises avec ce sirop de mûres traditionnel signé Mymouné, une maison renommée pour son savoir-faire artisanal. Ce sirop 100 % naturel est préparé à partir de mûres cultivées à 1200 mètres d’altitude dans la région de Charab Tout, cueillies à maturité, puis cuites lentement à feu doux avec du sucre. Les mûres utilisées, proches du mûrier platane, sont longues (environ 3 cm) et naturellement plus sucrées que les mûres sauvages européennes.

                              Récompensé par une médaille Great Taste en 2017, ce sirop est idéal pour parfumer yaourts, fromages frais, desserts, ou encore boissons fraîches.Lors du transport, une bouteille s’est cassée, tachant légèrement les étiquettes des autres. Les bouteilles restantes sont parfaitement consommables, et toujours aussi savoureuses. Pour cette raison, nous baissons le prix, une belle opportunité de découvrir ce produit d’exception à petit prix !

                              • -10%
                              Ksara (Liban)

                              Ksara - Blanc de l'Observatoire

                              14,90 €

                              Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                              Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                              Millésime proposé : 2020 Robe jaune clair et lumineux, nez très élégant développant des arômes de noisette. Bouche fraiche avec une évolution parfumée et une finale persistante.

                                Ksara - Cabernet Sauvignon 2015

                                28,70 €

                                Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
                                Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production. C’est un vin rouge de garde élaboré uniquement de Cabernet – Sauvignon sélectionné des plus belles vignes de la Bekaa.

                                  Ksara - Château 2017

                                  36,90 €

                                  Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                                  Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                                    Ksara - Moscatel

                                    21,00 €

                                    Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                                    C'est un vin doux naturel un vin doux naturel élaboré à partir de Muscat à petit grain et de Gewurztraminer, dont les raisins sont récoltés très mûrs et surmaturés.

                                      Ksara (Liban)

                                      Ksara - Prieuré 2021

                                      16,00 €

                                      Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                                      Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                                      RECOMPENSE :

                                      - 16th Berlin Wine Trophy : Médaille d'Or pour le millésime 2010 Millésime proposé : 2019

                                        Ksara (Liban)

                                        Ksara - Réserve du Couvent 2022

                                        17,00 €


                                        La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                                        Le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                                        RECOMPENSES :

                                        Médaille d'or en 2019 au Berlin Wine Trophee pour le millésime (2017).

                                        Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).

                                        Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.

                                        Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

                                        • Promo !
                                        Domaine des Tourelles (Liban)

                                        Marquis des Beys 2013

                                        36,50 €

                                        Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche. Très bon choix pour un apéritif ou pour accompagner un poisson grillé ou une nourriture asiatique. Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

                                        En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

                                        Le domaine des Tourelles a été encensé par Olivier Poussier "Le coup de Coeur absolu d'Olivier Poussier" 

                                          Liban

                                          Marquis des Beys 2014

                                          39,90 €

                                          Dans la lignée des grands vins du Domaine des Tourelles, le Marquis des Beys 2014 révèle d'intenses plaisirs aromatiques.
                                          Ce vin est un illustre ambassadeur du liban.

                                          Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

                                            Musar : Château Musar Blanc 2012

                                            56,90 €

                                            Serge Hochar avait l’habitude de dire que ses blancs étaient le plus sérieux de ses vins, à boire à la température de la pièce, et pour accompagner presque tout.

                                            Le Château Musar blanc est un vin unique. Elaboré de 2 cépages libanais très anciens – Obaideh et Merwah – cultivés à une altitude de 1300m sur les montagnes Anti-Liban, sur un sol calcaire. Les vignes ont été plantées il y a entre 50 et 90 ans, non-greffées, dans un région libre de phylloxéra.

                                            Les vins sont comparés parfois à des vieux Graves blanc, riche et aromatique, ou des vins d’Arbois. A décanter si possible. 

                                              Château Musar (Liban)

                                              Arak de Musar (50 cl)

                                              48,65 €

                                              L'Arack de Musar.

                                              Très belle bouteille pour cet arak de grande qualité, préparé à partir d'alcool de raisin de cinq ans ensuite distillé 4 fois. La quatrième distillation est effectuée avec des graines d'anis sélectionnées pour leur arôme.

                                              L'arak est ensuite vieilli une année dans des amphores en terre cuite qui contribue à son gout de réglisse, puis mis en bouteille. 

                                                Ksara (Liban)

                                                Ksara - Merwah 2023

                                                25,00 €

                                                Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.

                                                Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                                                Ce vin est un des premiers mono-cépages produit au Liban à partir du raisin merwah qui est un cépage 100% libanais. Le vignoble produisant ce cépage se trouve dans la région de Douma à 1500 mètres d'altitude. Il est cultivé en terrasses, sur des sols argilo-sableux, très riche en fer, donnant au vin fraîcheur, fuité et minéralité.

                                                Millésime proposé : 2023

                                                Médaille d'or aux Sélections mondiales des vins du Canada pour le Millésime 2021

                                                  Arak Brun Réserve Spéciale - Domaine des Tourelles

                                                  85,50 €

                                                  L'arak Brun : une référence incontournable!

                                                  Produit dans les caves centenaires du très prestigieux Domaine des Tourelles, Arak Brun Réserve Spéciale est une série limitée produite à partir de fruit d’alcool de raisins soigneusement sélectionnés et d’anis vert tout frais. Distillé en trois phases suivant les procédés traditionnels de la Propriété, Arak Brun Réserve Spéciale est vieilli par la suite pendant 5 ans dans des jarres anciennes en argile. Ce procédé unique en son genre lui confère une délicieuse douceur au palais.

                                                  Une bouteille d'exception pour cet Arak exceptionnel !

                                                  Quantités limitées 

                                                  • Rupture de stock

                                                  Arak Extra Gantous & Abou Raad (Mignonnette 5 cl)

                                                  4,70 €

                                                  Une mignonette pour découvrir ce magnifique Arak!

                                                  Depuis 1893, la maison Gantous & Abou Raad produit un arak de qualité servi sur toutes les tables du Liban.


                                                  L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins. Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.  

                                                    Arak Touma

                                                    41,90 €

                                                    Une bouteille en verre ciselée pour le roi des arak.

                                                    Un Arak dans un conditionnement original 
                                                    L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins. Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés. Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

                                                      Liban

                                                      Bière Almaza Bouteille 33 cl

                                                      4,50 €

                                                      Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999). Produite à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.

                                                      Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides.

                                                      • Rupture de stock
                                                      Najjar (Liban)

                                                      Café Cardamome 200 gr (Najjar)

                                                      8,99 €

                                                      On aime le nouveau conditionnement en 200 gr muni d'un système d'ouverture facile

                                                      Café torréfié à la libanaise parfumé à la cardamome, mouture fine, tout ce qu'il vous faut pour préparer le bon café libanais.

                                                        Najjar (Liban)

                                                        Café Duo Nature & Cardamome (Najjar)

                                                        12,67 €

                                                        Remise de 5% pour ces deux paquets de café nature et parfumé à la cardamome. Le prix affiché tient compte de cette remise. Café nature ? Café cardamome ? Vous hésitez, optez pour ce lot à prix d'ami ! Café torréfié à la libanaise, mouture fine, tout ce qu'il vous faut pour préparer le bon café libanais. On aime le nouveau conditionnement en 200 gr muni d'un système d'ouverture facile

                                                          Najjar (Liban)

                                                          Café Nature 200 gr (Najjar)

                                                          6,35 €

                                                          On aime le nouveau conditionnement en 200 gr muni d'un système d'ouverture facile Café torréfié à la libanaise, mouture fine, tout ce qu'il vous faut pour préparer le bon café libanais.

                                                            Grèce

                                                            Cafetière orientale inox (grande)

                                                            13,94 €
                                                            Cafetière de très belle facture munie d'une poignée isolante. Pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...), c'est la cafetière qu'il vous faut (rakweh). Sa composition en acier inoxydable et son fond plat lui permettent d'être utilisée sur les foyers électriques. Pour une utilisation sur une plaque à induction, prévoir un adaptateur.
                                                            • Rupture de stock
                                                            Grèce

                                                            Cafetière orientale inox (moyenne)

                                                            12,82 €
                                                            Cafetière de très belle facture munie d'une poignée isolante. Pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...), c'est la cafetière qu'il vous faut (rakweh). Sa composition en acier inoxydable et son fond plat lui permettent d'être utilisée sur les foyers électriques. Pour une utilisation sur une plaque à induction, prévoir un adaptateur. Le saviez- vous : La rakweh a aussi de multiples usages dans la cuisine au Liban : elle permet de faire bouillir l'eau pour le thé ou le café blanc et aussi de préparer des œufs bouillis.
                                                            • Rupture de stock
                                                            Grèce

                                                            Cafetière orientale inox (petite)

                                                            11,80 €
                                                            Cafetière de très belle facture munie d'une poignée isolante. Pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...), c'est la cafetière qu'il vous faut (rakweh). Sa composition en acier inoxydable et son fond plat lui permettent d'être utilisée sur les foyers électriques. Pour une utilisation sur une plaque à induction, prévoir un adaptateur. Le saviez- vous : La rakweh a aussi de multiples usages dans la cuisine au Liban : elle permet de faire bouillir l'eau pour le thé ou le café blanc et aussi de préparer des œufs bouillis.
                                                            • Rupture de stock
                                                            Grèce

                                                            Cafetières orientales inox (lot de 3)

                                                            34,41 €

                                                            Profitez d'une remise de 10% pour ce lot qui comporte les 3 tailles de cafetière. De quoi servir le café pour toutes les combinaisons possibles de convives! Le prix affiché tient compte de cette remise. Cafetières de très belle facture munies d'une poignée isolante. Ce sont les cafetières (rakweh) utilisées pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...). Leur composition en acier inoxydable et leur fond plat leur permettent d'être utilisées sur les foyers électriques (plaques ou vitrocéramique). Pour une utilisation sur une plaque à induction, prévoir un adaptateur.

                                                            • Rupture de stock
                                                            Mymouné (Liban)

                                                            Eau de fleur d oranger 25 cl (Mymouné)

                                                            13,50 €

                                                            2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou.

                                                            L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie notamment pour les maamouls et en infusion pour ses vertus digestives.

                                                            Cette eau de fleur d'oranger a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2016 et 2018.

                                                            • Rupture de stock
                                                            Terroirs du Liban (Liban)

                                                            Mélasse de Caroube (Terroirs du Liban)

                                                            9,60 €

                                                            Présentation originale en bouteille pour cette mélasse de caroube issue du commerce équitable.

                                                            Produite par une coopérative de femmes du village de Menjez, dans le nord du Liban, cette mélasse de caroube (debs kharroub en libanais) est préparée dans les règles de l'art, sans conservateur. Les graines de caroubier sont rincées, concassées, puis pressés avant d'être chauffées doucement avec de l'eau. Le résultat est un sirop sucré que l'on sert souvent au petit déjeuner avec de la crème de sésame.

                                                            Les graines de caroubier étant naturellement sucrées la mélasse de caroube était autrefois utilisée pour sucrer les desserts lorsque l'usage du sucre n'était pas encore répandu.

                                                            On adore le conditionnement très pratique en bouteille munie d'un système anti-gouttes.

                                                              Anjar (Liban)

                                                              Sirop de Datte - Jellab (Anjar)

                                                              9,50 €

                                                              DE RETOUR ENFIN !

                                                              Le sirop de Jellab confectionné à partir de dattes se déguste essentiellement au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan.

                                                              Il permet à l'appareil digestif de se remettre doucement à l'ouvrage.

                                                              Comme tous les sirops, on le déguste également avec plaisir en période estivale.

                                                              • Rupture de stock
                                                              Anjar (Liban)

                                                              Sirop de Rose (Anjar)

                                                              9,50 € 9,03 €

                                                              Le sirop de rose (Charab el ward) est obtenu à partir d'un sirop de sucre parfumé à l'eau de rose.

                                                              L'eau de rose, quant à elle, est obtenue par distillation de pétales d'une rose spécifique - Jouri - particulièrement odorantes.

                                                              • -5%
                                                              Mymouné (Liban)

                                                              Sirop de Rose (Mymouné)

                                                              17,99 €

                                                              Le sirop de rose (Charab el ward) est fabriqué exclusivement avec les pétales de belles roses de Damas, ce qui vous laisse imaginer les trésors de patience nécessaires à l'élaboration de ce produit d'exception !

                                                              Ce sirop est préparé par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.

                                                              Cette bouteille arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

                                                              RECOMPENSE :

                                                              Médaillé Great Taste 2011 et 2016.

                                                              ddm 31/05/24

                                                              • Promo !
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